Πολιτική Απορρήτου

1. Υπεύθυνος επεξεργασίας

Υπεύθυνος επεξεργασίας των δεδομένων σας είναι:

• Επωνυμία: Barko Tavern
• Διεύθυνση: Αδάμαντας, Μήλος 84800, Ελλάδα
• Email: barkotavernmilos@gmail.com
• Τηλέφωνο: +30 22870 22660

2. Δεδομένα που ενδέχεται να συλλέγονται

Ανάλογα με τον τρόπο χρήσης της ιστοσελίδας, ενδέχεται να συλλέγονται:

• Δεδομένα περιήγησης (ανώνυμα): τύπος συσκευής/browser, χώρα σε γενικό επίπεδο, διάρκεια επίσκεψης, σελίδες που προβλήθηκαν — μέσω εργαλείων analytics.
• Στοιχεία επικοινωνίας: email ή τηλέφωνο, μόνο αν επιλέξετε εσείς να επικοινωνήσετε μαζί μας.
• Προτίμηση cookies: η επιλογή σας στο banner cookies αποθηκεύεται τοπικά στον browser σας.

Δεν συλλέγουμε ούτε επεξεργαζόμαστε ευαίσθητες κατηγορίες δεδομένων.

3. Εργαλεία & υπηρεσίες τρίτων

Google Analytics 4 — Αναγνωριστικό: G-W5LVLHN94F
Παρέχεται από την Google LLC (ΗΠΑ). Συλλέγει ανώνυμα στατιστικά περιήγησης. Ενεργοποιείται αποκλειστικά μετά από ρητή αποδοχή cookies· χωρίς αποδοχή παραμένει πλήρως απενεργοποιημένο. Πολιτική Απορρήτου Google →

Umami Analytics
Παρέχεται από την Umami Software Inc. (ΗΠΑ). Πρόκειται για εργαλείο σχεδιασμένο με γνώμονα το απόρρητο: δεν χρησιμοποιεί cookies, δεν αποθηκεύει προσωπικά δεδομένα και ανωνυμοποιεί πλήρως τις διευθύνσεις IP. Τα στατιστικά είναι συγκεντρωτικά και δεν επιτρέπουν ταυτοποίηση. Πολιτική Απορρήτου Umami →

Google Maps (Embed)
Στην αρχική σελίδα και στη σελίδα κρατήσεων χρησιμοποιείται ενσωματωμένος χάρτης Google Maps (iframe). Με τη φόρτωση του χάρτη, η Google LLC (ΗΠΑ) ενδέχεται να λαμβάνει τη διεύθυνση IP σας και να ορίζει cookies. Η χρήση υπόκειται στην πολιτική απορρήτου της Google. Πολιτική Απορρήτου Google →

TripAdvisor
Η ιστοσελίδα περιέχει μόνο σύνδεσμο (link) προς TripAdvisor — δεν υπάρχει ενσωμάτωση widget. Δεν αποστέλλονται δεδομένα στο TripAdvisor κατά την περιήγησή σας.

4. Cookies

Τα cookies είναι μικρά αρχεία που αποθηκεύονται στη συσκευή σας όταν επισκέπτεστε έναν ιστότοπο, ώστε να θυμάται τις προτιμήσεις σας. Δεν έχουν πρόσβαση σε αρχεία ή έγγραφα της συσκευής σας.

Η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί τα παρακάτω cookies:

• cookie_consent (Απαραίτητο) — Αποθηκεύει την επιλογή σας για cookies. Διάρκεια: 1 έτος.
• _ga, _ga_* (Αναλυτικό — Google Analytics) — Διάκριση ανώνυμων χρηστών για στατιστικά. Διάρκεια: έως 2 έτη. Ενεργοποιούνται μόνο μετά από αποδοχή.
• Cookies Google Maps (Τρίτου — π.χ. NID, SIDCC) — Ορίζονται αυτόματα από το Google Maps iframe στην αρχική σελίδα και στις κρατήσεις κατά τη φόρτωση της σελίδας. Διάρκεια: σύμφωνα με την πολιτική της Google.

Το Umami δεν χρησιμοποιεί cookies.

5. Σκοπός & νομική βάση επεξεργασίας

• Google Analytics: Βελτίωση της ιστοσελίδας μέσω ανώνυμων στατιστικών. Νομική βάση: Συναίνεση (Άρθρο 6§1α GDPR).
• Umami Analytics: Ανώνυμα συγκεντρωτικά στατιστικά χωρίς cookies και χωρίς δυνατότητα ταυτοποίησης. Νομική βάση: Έννομο συμφέρον (Άρθρο 6§1στ GDPR).
• Google Maps (Embed): Εμφάνιση τοποθεσίας για διευκόλυνση των επισκεπτών. Η Google ενδέχεται να επεξεργάζεται τη διεύθυνση IP κατά τη φόρτωση του χάρτη. Νομική βάση: Έννομο συμφέρον (Άρθρο 6§1στ GDPR) — εύρεση οδηγιών προς την ταβέρνα αποτελεί εύλογο ενδιαφέρον επισκέπτη και επιχείρησης.
• Επικοινωνία (email/τηλέφωνο): Ανταπόκριση σε ερωτήματά σας. Νομική βάση: Έννομο συμφέρον (Άρθρο 6§1στ GDPR).

Δεν πραγματοποιούμε αυτοματοποιημένη λήψη αποφάσεων ή κατάρτιση προφίλ (Άρθρο 22 GDPR).

6. Χρόνος διατήρησης δεδομένων

• Στατιστικά Google Analytics: έως 14 μήνες (ρύθμιση GA4).
• Στατιστικά Umami: σύμφωνα με την πολιτική της Umami Software Inc.
• Google Maps: σύμφωνα με την πολιτική διατήρησης της Google LLC.
• Στοιχεία επικοινωνίας: όσο απαιτείται για την ανταπόκριση, εν συνεχεία διαγράφονται.
• Cookie αποδοχής: 1 έτος.

7. Διαβιβάσεις εκτός ΕΕ/ΕΟΧ

Η Google LLC εδρεύει στις ΗΠΑ και συμμετέχει στο EU–US Data Privacy Framework (DPF), που αποτελεί κατάλληλη εγγύηση βάσει Άρθρου 45 GDPR.

Η Umami Software Inc. εδρεύει επίσης στις ΗΠΑ. Τα δεδομένα που διαβιβάζονται είναι ανωνυμοποιημένα και δεν επιτρέπουν ταυτοποίηση φυσικού προσώπου.

8. Τα δικαιώματά σας (GDPR)

Βάσει GDPR, έχετε τα εξής δικαιώματα:

• Πρόσβαση (Άρθρο 15): να μάθετε ποια δεδομένα σας επεξεργαζόμαστε.
• Διόρθωση (Άρθρο 16): διόρθωση ανακριβών δεδομένων.
• Διαγραφή (Άρθρο 17): «δικαίωμα στη λήθη».
• Περιορισμός επεξεργασίας (Άρθρο 18).
• Εναντίωση (Άρθρο 21): στην επεξεργασία βάσει έννομου συμφέροντος.
• Φορητότητα (Άρθρο 20): λήψη δεδομένων σε δομημένη μορφή.
• Ανάκληση συναίνεσης: οποιαδήποτε στιγμή μέσω των ρυθμίσεων cookies ή επικοινωνώντας μαζί μας.

Για άσκηση οποιουδήποτε δικαιώματος αποστείλτε αίτημα στο barkotavernmilos@gmail.com. Απαντάμε εντός 1 μηνός από τη λήψη (Άρθρο 12 GDPR).

9. Παραβίαση δεδομένων

Λαμβάνουμε όλα τα κατάλληλα τεχνικά και οργανωτικά μέτρα για την προστασία των δεδομένων σας. Σε περίπτωση παραβίασης που ενδέχεται να θέσει σε κίνδυνο τα δικαιώματά σας, θα ειδοποιήσουμε την ΑΠΔΠΧ εντός 72 ωρών (Άρθρο 33 GDPR) και, όπου απαιτείται, θα σας ενημερώσουμε άμεσα (Άρθρο 34 GDPR).

10. Ανήλικοι

Ο παρών ιστότοπος δεν απευθύνεται σε ανηλίκους κάτω των 15 ετών (όριο που ορίζει ο Ν. 4624/2019 για την Ελλάδα). Αν είστε κάτω των 15 ετών, χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο μόνο με τη συγκατάθεση γονέα ή κηδεμόνα σας.

11. Καταγγελία στην ΑΠΔΠΧ

Αν θεωρείτε ότι η επεξεργασία των δεδομένων σας παραβιάζει τη νομοθεσία, έχετε δικαίωμα υποβολής καταγγελίας στην:

Αρχή Προστασίας Δεδομένων Προσωπικού Χαρακτήρα (ΑΠΔΠΧ)
Κηφισίας 1–3, 115 23 Αθήνα
www.dpa.gr

12. Ενημερώσεις πολιτικής

Η παρούσα πολιτική ενημερώνεται όταν αλλάζει η νομοθεσία ή τα εργαλεία που χρησιμοποιούμε. Κάθε νέα έκδοση αναρτάται σε αυτή τη σελίδα με ενημερωμένη ημερομηνία.