Politique de confidentialité

1. Responsable du traitement

Le responsable du traitement de vos données personnelles est :

• Dénomination : Barko Tavern
• Adresse : Adamas, Milos 84800, Grèce
• E-mail : barkotavernmilos@gmail.com
• Téléphone : +30 22870 22660

2. Données susceptibles d'être collectées

Selon la façon dont vous utilisez le site, les données suivantes peuvent être collectées :

• Données de navigation (anonymes) : type d'appareil/navigateur, pays à un niveau général, durée de visite, pages consultées — via des outils d'analyse.
• Coordonnées : e-mail ou numéro de téléphone, uniquement si vous choisissez de nous contacter directement.
• Préférence cookies : votre choix dans la bannière cookies est enregistré localement dans votre navigateur.

Nous ne collectons ni ne traitons de catégories particulières de données personnelles.

3. Outils et services tiers

Google Analytics 4 — Identifiant : G-W5LVLHN94F
Fourni par Google LLC (États-Unis). Collecte des statistiques de navigation anonymes. Il est activé exclusivement après acceptation explicite des cookies ; sans acceptation, il reste entièrement désactivé. Politique de confidentialité Google →

Umami Analytics
Fourni par Umami Software Inc. (États-Unis). Outil conçu dans le respect de la vie privée : sans cookies, sans stockage de données personnelles, avec anonymisation complète des adresses IP. Les statistiques sont agrégées et ne permettent pas d'identification. Politique de confidentialité Umami →

Google Maps (intégré)
Une carte Google Maps intégrée (iframe) est utilisée sur la page d'accueil et la page réservations. Au chargement de la carte, Google LLC (États-Unis) peut recevoir votre adresse IP et déposer des cookies. L'utilisation est soumise à la politique de confidentialité de Google. Politique de confidentialité Google →

TripAdvisor
Le site contient uniquement un lien vers TripAdvisor — aucun widget n'est intégré. Aucune donnée n'est transmise à TripAdvisor lors de votre navigation.

4. Cookies

Les cookies sont de petits fichiers stockés sur votre appareil lorsque vous visitez un site web, afin qu'il puisse mémoriser vos préférences. Ils n'ont pas accès aux fichiers ou documents de votre appareil.

Ce site utilise les cookies suivants :

• cookie_consent (Nécessaire) — Enregistre votre choix concernant les cookies. Durée : 1 an.
• _ga, _ga_* (Analytique — Google Analytics) — Distingue les utilisateurs anonymes à des fins statistiques. Durée : jusqu'à 2 ans. Activés uniquement après acceptation.
• Cookies Google Maps (Tiers — ex. NID, SIDCC) — Déposés automatiquement par l'iframe Google Maps sur la page d'accueil et les réservations au chargement de la page. Durée : selon la politique de Google.

Umami n'utilise pas de cookies.

5. Finalité et base légale du traitement

• Google Analytics : Amélioration du site grâce à des statistiques anonymes. Base légale : Consentement (art. 6, §1, a) RGPD).
• Umami Analytics : Statistiques agrégées anonymes sans cookies et sans possibilité d'identification. Base légale : Intérêt légitime (art. 6, §1, f) RGPD).
• Google Maps (intégré) : Affichage de l'emplacement pour faciliter les visiteurs. Google peut traiter l'adresse IP lors du chargement de la carte. Base légale : Intérêt légitime (art. 6, §1, f) RGPD) — trouver le chemin vers la taverne constitue un intérêt raisonnable du visiteur et de l'établissement.
• Contact (e-mail/téléphone) : Réponse à vos demandes. Base légale : Intérêt légitime (art. 6, §1, f) RGPD).

Nous n'effectuons pas de prise de décision automatisée ni de profilage (art. 22 RGPD).

6. Durée de conservation des données

• Statistiques Google Analytics : jusqu'à 14 mois (paramètre GA4).
• Statistiques Umami : selon la politique d'Umami Software Inc.
• Google Maps : selon la politique de conservation de Google LLC.
• Coordonnées : le temps nécessaire pour répondre, puis supprimées.
• Cookie de consentement : 1 an.

7. Transferts hors UE/EEE

Google LLC est établi aux États-Unis et participe à l'EU–US Data Privacy Framework (DPF), qui constitue une garantie appropriée au sens de l'art. 45 RGPD.

Umami Software Inc. est également établi aux États-Unis. Les données transférées sont anonymisées et ne permettent pas l'identification d'une personne physique.

8. Vos droits (RGPD)

En vertu du RGPD, vous disposez des droits suivants :

• Accès (art. 15) : savoir quelles données nous traitons vous concernant.
• Rectification (art. 16) : correction de données inexactes.
• Effacement (art. 17) : « droit à l'oubli ».
• Limitation du traitement (art. 18).
• Opposition (art. 21) : au traitement fondé sur l'intérêt légitime.
• Portabilité (art. 20) : recevoir vos données dans un format structuré.
• Retrait du consentement : à tout moment via les paramètres des cookies ou en nous contactant.

Pour exercer l'un de ces droits, envoyez une demande à barkotavernmilos@gmail.com. Nous répondons dans un délai d'1 mois à compter de la réception (art. 12 RGPD).

9. Violation de données

Nous prenons toutes les mesures techniques et organisationnelles appropriées pour protéger vos données. En cas de violation susceptible de mettre en danger vos droits, nous notifierons l'HDPA dans les 72 heures (art. 33 RGPD) et, le cas échéant, vous en informerons directement (art. 34 RGPD).

10. Mineurs

Ce site n'est pas destiné aux mineurs de moins de 15 ans (seuil fixé par la loi grecque n° 4624/2019). Si vous avez moins de 15 ans, utilisez ce site uniquement avec le consentement d'un parent ou tuteur.

11. Réclamation auprès de l'autorité de contrôle

Si vous estimez que le traitement de vos données enfreint la réglementation, vous avez le droit d'introduire une réclamation auprès de :

Hellenic Data Protection Authority (HDPA)
Kifissias 1–3, 115 23 Athènes, Grèce
www.dpa.gr

12. Mises à jour de la politique

La présente politique est mise à jour lorsque la réglementation ou les outils que nous utilisons évoluent. Chaque nouvelle version est publiée sur cette page avec une date actualisée.